~S.W.O.T分析~

S  優勢

W  劣勢

*原料:採用合格的台灣農產品,可原產地直送,原料新鮮

*品質:合格台灣農產品,合格工廠,位於台灣本土,急速殺菌包裝

*交通:四面都為重要道路,鄰近交流道及水湳機場,未來有捷運經過

*研發:符合台灣人道地的口味

*行政管理:人員少好控制

*智權:可因菜價調整菜單

*生產.技術:屬中小企業來做,技術及生產方面難免會比一些大廠來的不足

*銷售:金額不豐,無法做太多廣告

*人力:在職人員不多

*財務+投資+租稅:本錢不夠豐厚

 

 

O  機會

威脅

*社會:現代人講求食物新鮮,方便.健康

*科技:現在食品科技業發達,食品加工變的極為方便

*經濟:雖為M型化社會,但在在連有錢人也縮水,可以享受美食,但又不花大錢,這跟一道菜要三四百,這不算什麼

*環境:台灣農產技術良好,許多農產品都非常優良

*政治.法律:政策一直在變,導致社會動盪不安(不要哪天被搶就好),像是毒奶粉事件,是要0%還是N%,這對食品來說是件困擾的事

 

 

~行銷4P~ 

產品:健康又好吃的速食包,跟政府及地方合作推出地方特產菜色,或季節性菜單

定價:偏高價位但非頂級價位

通路:直銷附近公司行號,學校,網路   之後跟便利商店或百貨公司.大型賣場等合作

促銷:組合菜色固定價,鄰近免運費,外帶有折扣,滿5000免運費

 

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s9524020

台中市200元精饌美食

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